Como calcular a quantidade de comida em festas infantis
SEMPRE pensando em facilitar a vida de quem organiza uma Festa de Aniversário Infantil, Doces Dona Joaninha dá as dicas!
Sirva salgadinhos tipo coxinha,
empadinha, esfiha, quibe e ofereça um prato quente no almoço, pois o
horário pede esse complemento.Uma boa sugestão é servir:
- massas com saladas,
- hambúrguer, fritas e saladas,
- churrasco, farofa e saladas,
Ou outra combinação de sua
preferência, não esquecendo que, além de levar em conta o perfil dos
convidados adultos, devemos considerar o que mais agrada as crianças.
O consumo no horário do almoço
é um pouco menor de salgadinhos em virtude do prato quente e maior de
bebidas em virtude da própria temperatura e do horário.
Para cada criança calcule:
5
salgadinhos 3 doces 1 fatia de bolo ou 1 mini cupcake (70 a 100 gr) 1
prato quente (de 200 a 300 gr) 4 copos de refrigerante (100 ml cada)
Para cada adulto calcule:
8
salgadinhos 6 doces 1 fatia de bolo ou 1 mini cupcake (de 70 a 100 gr) 1
prato quente (600 gr) 5 copos de refrigerante/água (100 ml) ou 3 copos
de cerveja ( 200 ml)
Festa à tarde ou noite sem jantar:
Sem o prato quente, o consumo
de salgados e doces aumenta. E o de bebidas diminui. Uma boa fartura de
salgados satisfaz as pessoas da mesma forma que uma refeição completa.
Além dos tradicionais salgadinhos de festa, inclua cachorro quente e
sanduíches variados, como carne louca, atum, queijo, salame ou outros de
sua preferência.
Crianças:
7 salgados 7 doces 1 fatia de bolo ou 1 mini cupcake (70 a 100 gr) 3 copos de refrigerante ( 100ml)
Adultos:
O ideal para ter uma boa variedade é:
- Salgados: de 6 a 9 tipos
- Doces: de 4 a 6 tipos
- Refrigerante: 3 a 4 tipos
- Cerveja: Com álcool e sem álcool
- Água mineral: com gás e sem gás
Vale lembrar que estes valores
são uma média de consumo. É importante conhecer o perfil dos convidados
para assim aumentar algum item especifico, incluir uísque, produtos
diet. Não esqueça que é sempre melhor sobrar do que faltar. Servir água é
fundamental, não se esqueça de incluí-la no cardápio.
Fonte :
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